EIN LEBEN AUF DEUTSCH

A photo posted by Natalie (@thenatsang) on Feb 10, 2015 at 3:58pm PST

Die Snacks fehlen mir auch, die man in der Imbiss in Hong Kong finden. Das Foto darunter ist ein Bild von "Siu Mai" (烧卖). "Siu Mai" ist ein typisches Dim Sum Essen, das wie ein chinesisch Knödel ist. Wenn wir "Siu Mai" in dem Restaurant bestellen, sind die "Siu Mai" mit Schweinefleisch, Krevette, und Pilze gemacht. Die Verpackung ist sehr dünn, und sie ist mit ungesäuertem Teig gemacht. Die "Siu Mai" kommen in einem Dim Sim Körbchen, und es gibt fast immer 4 Siu Mai in einem Körbchen. Wenn wir jedoch Siu Mai in einem Imbiss bestellen, sind die Siu Mai mit Fischpaste gemacht. Sie sind offenbar nicht so lecker wie die Siu Mai in der Restaurants, aber sie sind viel billiger. Qualität hat ihre Preis.

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Zuletzt muss ich mein Lieblingsgetränk beschreiben. Ich interessiere mich an Gesundheit und Nutrition, also ich habe Smoothies sehr gern. Der beste Smoothie, der ich jemals trank, hieß "Sweet Kale of Mine". Er war ein Smoothie von Mojo Juice Bar and Cafe in London. Ich habe eine Getränk so lecker wie "Sweet Kale of Mine" bisher noch nicht gefunden. Die Zutaten sind Grünkohl, Bananen, Datteln, Mandeln, Kokosbutter, Mandelmilch, und Zimt. Ahh... ich habe eine Kindische Freude an diese Getränk!!!

Ich wird jetzt hungrig!! Na ja, das Essen in Providence ist nicht so schlecht und ich gehe jetzt zu Blue State Coffee, wo man gut Kaffee trinken und frisches Essen essen kann!

Ich bin oft sehr beschäftigt als Studentin. Es gibt immer Lesungen und Arbeiten zu fertigmachen, weil ich Literatur studiere. Die Gesundheit ist auch sehr wichtig für mich, und es kann sehr schwierig sein, eine Balance zwischen Wissenschaft, Gesundheit und Geselligkeit zu machen. Ich wache oft früh auf (also gegen 05:45), vielleicht 4 oder 5 mal die Woche, damit ich kann trainieren vor meiner Klassen. Ich komme in meine Studentenwohnheim gegen 08:00, und ich mag vor 08:45 oder 09:00 der Tag zu anfangen. Dies bedeutet im Grunde, dass ich morgens keine Zeit habe, frühstück zu hinrichten!

Aber! Ich habe ein perfektes Frühstück gefunden. Es heißt "Overnight Oats", und ich glaube, dass es ein sehr Amerikanischer Frühstück ist. Sie brauchen nur 2 Minuten während des Abends, es zu machen, und das Essen werde im Morgen ganz bereit!

Zutaten:

• 1 Dose (400mL) Kokosmilch
• 30-45 Gramm Haferflocken (das Betrag hängt davon ab, ob Sie die Haferflocken sämig oder dünnflüssig machen will)
• 1 Esslöffel Chia-Salbei

Schütten 200mL Kokosmilch in ein Glasgefäß oder ein Kunststoffbehälter. (Sie können die Anderen in ein zweites Behälter schütten für den nächsten Tag.) Ergänzen die Haferflocken und die Chia-Salbei. Mengen die Mischung durch, dann stellen sie über die Nacht in dem Kühlschrank. Sie werden am nächsten Tag ein leckeres Frühstück! Sie können auch viele unterschiedliche Obst ergänzen, zum Beispiel Banane, Erdbeere, Heidelbeere, Blaubeere... die Möglichkeiten sind unbegrenzt!

Ich bin für zwei Jahre in dem Vereinigtes Königreich gewohnt. Ich war in einem Landgebiet des Wales, wo die Schafe die Leute an zahl übertreffen. Es war eine umgestaltende Erfahrung, und die Schafe, der Geruch des Britisches Gras und die freundliche Leute fehlen mir noch.

Obwohl ich verliebte Erinnerungen von Wales habe, die Landgebiete sind nicht für mich. Ich habe in Peking aufgewachsen, meine Eltern kommen aus Hong Kong, und ich bin in Philadelphia geboren, also ich bin wirklich eine "Stadtkind". Ich habe Peking nicht so gern, weil es zu viel Umweltverschmutzung gibt, und ich bin nie in Philadelphia geblieben, also ich kenne nicht die Stadt. Ich liebe Hong Kong, aber die Leute sind ein bisschen gleichartig und ich spreche nicht so gut Kantonesisch.



Ich habe London vielmals besucht, und jedes Mal, dass ich dort bin, bin ich froh und aufgeregt. London ist wirklich eine Mischung der Kulturen und Leute, und die Stadt ist immer so lebhaft und spannend. Die Architektur ist auch so schön, mit die alten, historischen Gebäuden und die neuen, modernen Strukturen. Man fühle, dass er gleichzeitig in der Vergangenheit und in der Gegenwart lebt. Die Straßenbahnen kommen und gehen, die Leute spazieren und reden, und die Kinder laufen und lachen. Wann ich in London bin, verstehe ich völlig die Stimmung, dass Schriftsteller wie Virginia Woolf beschreiben. Man kann nicht die gleiche Stimmung in jeder andere Ort finden.
Fast alle die große Museen in London sind frei, und die öffentliche Verkehrsmittel funktionieren sehr gut (nicht so gut wie Hong Kong, Seoul oder Tokyo, aber gut nichtsdestotrotz). Es gibt viele unterschiedliche Viertel für alle die unterschiedliche Kulturen, und die Essenmärkte sind wunderbar. Mein Lieblingsmarkt ist Borough Market, wo Dutzende von Verkäufer so, so viel Essen und Zutaten verkaufen. Nicht nur Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch werden verkauft, aber auch gastronomische Spezialitäten, die aus alle Teilen der Welt kommen. Der Markt ist jeden Tag geöffnet, aber er ist am betriebsamsten am samstags. Er ist jeder Samstag so groß wie der Weihnachtsmarkt in Hamburg, und es gibt oft Kochvorführungen.



Obwohl ich London liebe, weiß ich nicht, ob ich wollte dort wohnen. Ich denke, dass der Zauber von einem Ort oft verschwindet, wenn man entscheidet, dort zu wohnen. Auf alle Fälle bin ich so aufgeregt, London zu noch besuchen!